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Moulin à poivre — Wikipédia

2019-6-22 · Description. Le moulin à poivre de table permet de préserver les arômes et saveurs du poivre jusqu'au dernier moment, une mouture préalable favorisant leur oxydation et dégradation, ceci pour le bénéfice du cuisinier qui tourne et du convive. La tige est moletée ce qui permet l'abrasion du grain de poivre en particules plus petites qui tombent par l'ouverture du bas.

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